Hof KochKontakt

Fleisch und Wurst

Wir verkaufen nur Fleisch und Wurst von unseren eigenen oder Tieren aus der Region.

Auf unserem Hof haben wir derzeit eine kleine Mutterkuhherde. Die Herde ist noch im Aufbau, deshalb können wir derzeit noch nicht so viele Tiere schlachten. So lange bekommen wir das eine oder andere Rind aus Bantin wo wir auch Käse beziehen.

Außerdem gehört zu unserem Hof auch ein Forst mit Rotwild, Rehwild und Wildschweinen, der von uns nachhaltig und schonend bewirtschaftet wird.

Die Tiere wachsen artgerecht und nach hohem ökologischem Anspruch in natürlicher Umgebung auf. Auf kurzem Transportweg bringen wir sie zu einem bio-zertifizierten Schlachter in der Nähe. Sorgfältig und nach bewährten Rezepten werden unsere Fleisch- und Wurstwaren hergestellt und bieten der ganzen Familie herzhaften Genuss – vom Rinderschinken bis zur Wildschweinmettwurst.

Kuehe bei den Ellern

Hof Koch
Glüsingen 1
21386 Betzendorf

Tel. 04138 - 259
Fax 04138 - 1274


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