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Unsere Familie

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Familie Koch

Ulrike

Unsere Großmutter ist mit ihren 80 Jahren noch sehr rüstig. Auf dem Hof arbeitet sie nicht mehr viel mit und genießt ihre freie Zeit beim Käffchen mit der Nachbarin oder sie sitzt mit ihrem scharfen Windmühlen-Messer in der Küche und schält Kartoffeln fürs Mittagessen. Danach genießt sie die Sonne in ihrem Garten.

Außerdem hat sie die Rezepte für unsere guten Vollkornbrote gesammelt, weiterentwickelt und vervollständigt. Unser Brot ist also immer noch, obwohl sie selbst nicht mehr in der Backstube stehen möchte, eng mit ihr verwoben. Zudem hat sie auch fast alle Rezepte für unsere eingemachten Spezialitäten entwickelt und kocht immer noch gern verschiedenste Marmeladen für den Markt.

Hof Koch
Glüsingen 1
21386 Betzendorf

Tel. 04138 - 259
Fax 04138 - 1274


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